気仙沼港はヨシキリザメ、モウカザメ、アオザメなどサメの水揚げ量日本一。江戸時代末期からヒレ、肉、皮、骨など余すところなく利用してきた「サメの町」です。
創業６０余年の石渡商店では、フカヒレの命といえるコラーゲンを壊さず留める独自の製法を開発し、とろりとした極上の口当たりやぷりぷりの食感の商品づくりを行っています。
この商品は、温めるだけですぐできる本格中華で、手軽で食べやすい1人前のフカヒレ姿煮です。鶏、豚のガラや牛エキスたっぷりのスープにオイスターソースなどを加えた深みのある味わいで、ふっくら仕上げたフカヒレに染み込んだ旨みが口に広がります。
そのままでも美味しくいただけますが、フカヒレ丼やフカヒレラーメンなどアイデア次第で幅広くお使いいただけます。
テレビ番組「ＺＩＰ！」や、情報誌等で多数紹介された人気商品です。
注）こちらの商品は20個限定の数量限定商品となっております。売切れの際はご容赦願います。
※こちらの商品は送料込商品です（沖縄・離島は別途料金の申受けを致します）
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※賞味期限：製造日から180日（常温）
※ 内容量：ふかひれ姿煮 150ｇ×3