宮城の名産品:「なめこ屋さんのいつでもなめこ」

物産協会日誌

宮城の名産品:「なめこ屋さんのいつでもなめこ」

蓮見明子

水戻し不要!5分煮るだけ! 「なめこ屋さんのいつでもなめこ」 宮城県栗原市にある築館なめこ生産組合で製造・販売されている「なめこ屋さんのいつでもなめこ」は、水戻し不要でそのまま水に入れて5分ほど煮るだけで、簡単に汁物が出来上がる便利な乾燥なめこです。乾燥させることでなめこ特有のぬめりがなくなり、コリコリ・シャキシャキとした歯ごたえのある食感に。さらに、なめこ本来の旨味もぎゅっと凝縮されるので、お味噌汁や煮物、そば、うどん、中華スープなどに入れるとより深みのある味わいになります。長期保存可能・便利なチャック付き袋と、使いたい時に使いたい分だけ気軽に料理にプラスできるので、常備食材としてリピーターの多い人気の商品です!  

地元の魅力が詰まった「ご当地グルメカタログギフト」

蓮見明子

【仙台・宮城の良いものを厳選】お中元・夏ギフトにぴったり! 地元の魅力が詰まった「ご当地グルメカタログギフト」 お世話になった方へ日頃の感謝の気持ちを込めて贈るお中元。近年は「夏ギフト」とも呼ばれています。 毎年贈るものだからこそ、いつも同じようなギフトで代わり映えしない…せっかくなら相手の喜ぶもの・好きなものを贈りたいけど何を贈ればいいか迷う…定番すぎないオリジナリティのあるものを贈りたい…など、商品選びに悩む方も多いのではないでしょうか。 そんな方におすすめしたいのが、「仙台・宮城のご当地グルメカタログギフト|MIYAGI GIFT SELECTION ~物と産地・35 vol.1~」。宮城県内のこだわりの商品を多数扱う宮城県物産振興協会だからこそ実現した、宮城・仙台のこだわりがギュッと詰まったカタログギフトです。  

宮城の名産品:「ひょうたん揚げ」

蓮見明子

宮城・仙台の大人気食べ歩きグルメ!阿部蒲鉾店の「ひょうたん揚げ」   仙台名物、笹かまぼこで有名な阿部蒲鉾店の大人気商品「ひょうたん揚げ」。ボール状のかまぼこをほんのり甘い衣で包んで揚げ、名前の通りひょうたんのようにかわいらしい形が特徴です。サクサクの衣とふんわりしたかまぼこの食感が人気の秘訣!地元民や観光客の食べ歩きグルメの定番となっています。 そんなひょうたん揚げをご自宅で手軽にお楽しみいただける、冷凍のセットができました。  

宮城の名産品:「お豆腐揚げかまぼこ「むう」」

蓮見明子

ふわぁっとしっとり。新食感のお豆腐揚げかまぼこ「むう」   宮城名物笹かまぼこを作り続けて80年以上の松島蒲鉾本舗で1番人気の商品、お豆腐揚げかまぼこ「むう」。ふわぁっとした食感と、大豆と魚肉のやさしい風味が特徴です。食べやすい手のひらサイズで、こんがりとした焼き色が食欲をそそります。豆腐のやわらかさと、かまぼこらしい優しい弾力であっさりとした口当たりは、子どもから大人まで世代を問わず好まれています。おやつやおつまみ、ちょっとひと手間加えておかずの一品になど、さまざまなシーンでお楽しみいただけるかまぼこです。